「人口減少社会での持続可能な食と農をあいちから考える」

基調講演:
一般社団法人アグリフューチャージャパン
合瀬 宏毅　理事長
※パネルディスカッションへも参加されます

講演・パネルディスカッション:
食環境ジャーナリスト　金丸 弘美氏
カゴメ株式会社　代表取締役社長　山口 聡氏
女子栄養大学名誉教授　金田 雅代氏
株式会社日本総合研究所　藻谷 浩介氏
日本料理店「一灯」料理長　長田 勇久氏

「栄養と運動から導く『健康寿命トークセッション』」

講演：「健康寿命と栄養　～食事で健康寿命は延ばせる～」
名古屋学芸大学 健康・栄養研究所
下方 浩史 所長

講演：「運動器を健やかに保つために：加齢と痛みの克服にむけて」
愛知医科大学 運動療育センター
牛田 享宏センター長

総合司会：椙山女学園大学管理栄養学科　講師
三田 有紀子氏